Irina Ignat este bucatar-sef la City Plaza. Dupa o experienta de doi ani in bucatariile internationale s-a intors in Cluj, de unde nu mai vrea sa plece.
Nu a avut o viata usoara, insa ii place sa se bucure de fiecare clipa, de fiecare gust sau aroma. In tot ceea ce face pune pe primul loc clientul, consumatorul bucatelor pe care le pregateste cu drag.
Desi bunatatile ei au incantat papilele gustative ale multor celebritati internationale - Robert de Niro, Armand Assante, Beyonce, Solyom Laszlo (presedintele Ungariei) - Irina Ignat este o impatimita a iaurturilor. Rar mananca altceva decat pui si salate si intotdeauna se gandeste la valorile nutritionale ale ingredientelor cand gateste.
"Succesul se datoreaza echipei. Un bucatar-sef trebuie sa fie un lider bun, usor abordabil si prietenos", spune Irina.
In cei 30 de ani de experienta a acumulat un bagaj imens de cunostinte in domeniu, datorita mintii ei, deschise si vesnic cautatoare. A participat la multe concursuri internationale, ultima medalie fiind obtinuta la Istanbul cu un produs facut dupa o reteta proprie.
from citynews
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu