Potrivit rezultatelor unui studiu american, chips-urile şi snacks-urile pot provoca apariţia maladiei Alzheimer, pentru că o substanţă prezentă în acest tip de alimente distruge celulele creierului, scrie thesun.co.uk. Urme ale acestei substanţe, numită acrilamidă, au fost descoperite de specialişti în creierul victimelor maladiei Alzheimer.
Acrilamida se găseşte de obicei în hrana procesată, de tipul chips-urilor, iar specialiştii au stabilit anterior că acrilamida este cancerigenă. Consumul mare de alimente care conţin această substanţe poate provoca infertilitate masculină, probleme musculare şi de coordonare. Această mai poate fi întâlnită în cereale, pâine prăjită şi biscuiţi, dar şi în fumul de ţigară.
Alzheimer este o boală progresivă, degenerativă, care atacă celulele nervoase ale creierului, având ca rezultat pierderea memoriei şi schimbări în modul de gândire şi în comportament.
Studiul afost prezentat la conferinţa anuală a Societăţii americane de chimie.
from adevarul
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu